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北京口水日记 之 老诚一锅羊蝎子
Kitter 发表于 2008-06-12 01:00:14
本次北京之行没有去太多的景点,倒是海吃了一通,姑且命名为北京口水日记。
麦当劳之类实在上不了桌面,还是从羊蝎子聊起吧。从工美的上品折扣出来我已是筋疲力尽,被仍沉浸在淘宝中的GF拖到了老诚一锅羊蝎子。据我一路观察,羊蝎子应该有很多家,不过GF说老诚一锅的最有味道。
点了小份羊蝎子、两碟小菜、一瓶啤酒,上来一看,原来羊蝎子便是羊的脊椎骨(猜的),剔完肉片后骨头上还剩一些肉,于是一锅煮,颇有几分鸡肋的意味。
开吃以后发现肉比鸡肋还是多得多了,个人最爱吃的是脊椎中间的骨髓,柔软又有几分韧劲,香而不腻,于是把每一节摆开,把骨髓挑了个干净。相比之下,肉就有点难以解决了,虽然脊梁肉是肉中最嫩的部分,但吃的太多还是难免有点消化不良,再加上满屋子的羊肉味儿,实在解决不掉最后一根骨头,只好投降走人。出了饭店感觉空气都清新了很多。
总评:老诚一锅羊蝎子
2人消费:100元左右
特色:肉嫩、味道足
遗憾:羊肉味儿太重
题外话:结帐的时候我感觉有点偏贵,没有想到这却是口水日记中最便宜的一餐了:)
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